Aquest any el TAST dins de la “Setmana de la Emprenedoria” ens ha portat al món dels formatges i de la llet de cabra.
El Carles i la Mariona de l’empresa “Formatges Quitèria” d’Almacelles ens han deixat conèixer la llet de les cabres de la seva explotació i els seus formatges artesans. La llet és especialment suau i dolça i els formatges ofereixen una àmplia gamma de textures i matissos que van des del formatge tendre fins al formatge curat fet a partir de llet crua de cabra.
Un plaer pels sentits !
